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Valvole a sfera inox
Descrizione
Il controllo accurato dei flussi di mosto e acqua d'impasto è un pilastro fondamentale nell'impiantistica da birrificazione. Le valvole a sfera in acciaio inossidabile rappresentano lo standard definitivo per garantire tenuta perfetta, regolazione fluida e una pulizia profonda delle linee di travaso e scarico.
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Queste valvole vantano specifiche tecniche di alto livello, lavorando in un intervallo di temperatura del liquido compreso tra -30 °C e 200 °C grazie alle guarnizioni in PTFE ad alte prestazioni. Tollerano pressioni d'esercizio fino a 69 bar (1000 PSI) a temperatura ambiente e 55 bar (800 PSI) alle temperature più elevate, offrendo un margine di sicurezza e robustezza impagabile.
La vera carta vincente per l'homebrewing è la struttura a tre pezzi: il corpo centrale completamente sfilabile e avvitato consente di smontare la valvola per l'ispezione e la sanificazione interna senza dover scollegare le tubazioni dell'impianto. La costruzione in acciaio inossidabile 316 (superiore per resistenza al classico 304) assicura massima inalterabilità a contatto con mosto acido o soluzioni detergenti e chimiche.
Il design a passaggio totale (passaggio pieno) evita restrizioni al flusso e riduce drasticamente le perdite di carico durante i travasi. La leva con impugnatura ergonomica antiscivolo consente una manovra a un quarto di giro morbida e immediata per aprire o chiudere il condotto in totale precisione.
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