Se il lievito è l’artefice della trasformazione del mosto in birra, i fermentabili, ed in particolar modo i cereali, forniscono la materia prima necessaria affinché i lieviti possano compiere questa magia.
I cereali
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The Beer Advisor
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.
