Pacific Jade™
Caratteristiche del Luppolo
Categoria
Paese di Origine
Stili consigliati
Composizione Chimica
α-Acidi*
12% ~ 14%
β-Acidi*
7% ~ 8%
Co-Umulone*
22% ~ 24%
Tot. oli essenziali*
1 ~ 1.4 (ml/100gr)
Di cui
Mircene*: 29% ~ 34%
Umulene*: 26% ~ 33%
Cariofillene*: 7% ~ 11%
Farnesene*: 0% ~ 1%
Umulene*: 26% ~ 33%
Cariofillene*: 7% ~ 11%
Farnesene*: 0% ~ 1%
* Valori medi. Fonti: Yakima Chief - British Hop Association - Deutscher Hopfen - Inbarco Slovenia - JM Hops - HPA - NZ Hops
Descrizione
Sviluppato dal programma di selezione del luppolo del New Zealand Institute for Plant and Food Research e rilasciato nel 2004, Pacific Jade™ è un incrocio tra New Zealand First Choice (un parente del Late Cluster) e un maschio Saaz. È adatto per l'uso come luppolo da amaro, ma offre anche caratteristiche audaci di agrumi e spezie.
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