Wyeast Munich Lager II - 2352-PC
Profilo del lievito
Brand
Codice
2352-PC
Formato
Contenuto
125 ml
Categoria
Attenuazione
70% ~ 75%
Flocculazione
Media
Tolleranza all'Alcol
10% ABV
Produzione Esteri
Bassa
Fermentazione °C
11° ~ 16°
Diastaticus STA1
Descrizione
Proveniente da un famoso birrificio di Monaco, questo ceppo è produce una bassa quantità di diacetile e zolfo. Una scelta eccellente per birre lager dal sapore fortemente maltato.
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