Wyeast Munich Lager II - 2352-PC

 
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Wyeast Laboratories

Profilo del lievito

Brand
Codice
2352-PC
Formato
Contenuto
125 ml
Attenuazione
70% ~ 75%
Flocculazione
Media
Tolleranza all'Alcol
10% ABV
Produzione Esteri
Bassa
Fermentazione °C
11° ~ 16°
Diastaticus STA1
Negativo

Descrizione

Proveniente da un famoso birrificio di Monaco, questo ceppo è produce una bassa quantità di diacetile e zolfo. Una scelta eccellente per birre lager dal sapore fortemente maltato.

Recensione Utenti

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Voti (il piu' alto e' il migliore)
Attenuazione
1 = attenuazione scarsa e fermentazione problematica - 5 = attenuazione elevata e fermentazione perfetta
Tempi
1 = fermentazione più lenta del previsto - 5 = fermentazione nei tempi previsti
Limpidezza
1 = flocculazione e sedimentazione inferiori a quanto previsto - 5 = flocculazione e sedimentazione come previsti
Off-Flavors
1 = alta produzione di aromi indesiderati - 5 = nessuna produzione di aromi indesiderati
Commenti