Wyeast Flanders Golden Ale - 3739-PC

 
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Wyeast Laboratories

Profilo del lievito

Brand
Codice
3739-PC
Formato
Contenuto
125 ml
Attenuazione
75% ~ 80%
Flocculazione
Medio-bassa
Tolleranza all'Alcol
12% ABV
Produzione Esteri
Media
Fermentazione °C
18° ~ 27°
Diastaticus STA1
Positivo

Descrizione

Questa varietà ben bilanciata proveniente dalle regioni settentrionali del Belgio produce livelli moderati sia di esteri fruttati che di fenoli speziati. Il finale risulta secco con note maltate. 3739-PC è una varietà robusta e versatile che si comporta bene con un'ampia gamma di stili belgi.

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Voti (il piu' alto e' il migliore)
Attenuazione
1 = attenuazione scarsa e fermentazione problematica - 5 = attenuazione elevata e fermentazione perfetta
Tempi
1 = fermentazione più lenta del previsto - 5 = fermentazione nei tempi previsti
Limpidezza
1 = flocculazione e sedimentazione inferiori a quanto previsto - 5 = flocculazione e sedimentazione come previsti
Off-Flavors
1 = alta produzione di aromi indesiderati - 5 = nessuna produzione di aromi indesiderati
Commenti