Wyeast Danish Lager - 2042-PC
Profilo del lievito
Brand
Codice
2042-PC
Formato
Contenuto
125 ml
Categoria
Attenuazione
70% ~ 80%
Flocculazione
Bassa
Tolleranza all'Alcol
9% ABV
Produzione Esteri
Molto bassa
Fermentazione °C
8° ~ 13°
Diastaticus STA1
Descrizione
Questo lievito è una buona scelta per la produzione di Lager in stile Dortmund. Birre fermentate con questo ceppo risultano vivaci e fresche con un profilo morbido e rotondo che accentua le caratteristiche del luppolo.
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