Wyeast Belgian Schelde Ale - 3655-PC
Profilo del lievito
Brand
Codice
3655-PC
Formato
Contenuto
125 ml
Categoria
Attenuazione
70% ~ 80%
Flocculazione
Media
Tolleranza all'Alcol
11% ABV
Produzione Esteri
Alta
Fermentazione °C
18° ~ 22°
Diastaticus STA1
Stile consigliato
Descrizione
Dalle Fiandre orientali, questo particolare lievito ad alta fermentazione che produce i tipici aromi e gusti complessi che si riscontrano nelle classiche birre belghe. Gli esteri e i fenoli prodotti si fondono alla perfezione con malti chiari e crystal di alta qualità. Consistenza ben arrotondata e morbida integrano un profilo maltato e corposo per un mouthfeel perfetto.
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