White Labs Buchner Ale Yeast Blend - WLP064

 
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White Labs Yeast

Profilo del lievito

Codice
WLP064
Formato
Contenuto
40 ml
Attenuazione
70% ~ 80%
Flocculazione
Media
Tolleranza all'Alcol
12% ABV
Produzione Esteri
Bassa
Fermentazione °C
19° ~ 22°
Diastaticus STA1
Negativo

Descrizione

Una miscela di due ceppi che aggiunge cremosità con un pizzico di freschezza. Ottimo per Ales chiare, Ales cremose e birre prodotte con orzo esastico americano. La flocculazione è buona perché uno dei ceppi è particolarmente flocculante.

Recensione Utenti

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Voti (il piu' alto e' il migliore)
Attenuazione
1 = attenuazione scarsa e fermentazione problematica - 5 = attenuazione elevata e fermentazione perfetta
Tempi
1 = fermentazione più lenta del previsto - 5 = fermentazione nei tempi previsti
Limpidezza
1 = flocculazione e sedimentazione inferiori a quanto previsto - 5 = flocculazione e sedimentazione come previsti
Off-Flavors
1 = alta produzione di aromi indesiderati - 5 = nessuna produzione di aromi indesiderati
Commenti