Omega Yeast Wit - OYL-030
Profilo del lievito
Brand
Codice
OYL-030
Formato
Contenuto
100 ml
Categoria
Attenuazione
70% ~ 75%
Flocculazione
Media
Tolleranza all'Alcol
12% ABV
Produzione Esteri
Medio-alta
Fermentazione °C
17° ~ 24°
Diastaticus STA1
Stile consigliato
Descrizione
Questo essenziale lievito Wit si distingue per la produzione di birre in stile tipicamente estivo, rinfrescante e facile da bere. I fenoli apportano aromi speziati, mentre, allo stesso tempo, sono supportati - ma non oscurati - da un eccellente profilo estere fruttato. Finale leggermente acidulo e asciutto, come esige lo stile.
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