Fermentis SafAle - F-2

Fermentis SafAle F-2 è stato espressamente selezionato per la fermentazione secondaria in bottiglia e in fusto. Questo lievito assimila una modesta quantità di maltotriosio ma quantità più elevate di zuccheri base (glucosio, fruttosio, saccarosio, maltosio). È caratterizzato da un profilo aromatico neutro che rispetta il carattere di base della birra e sedimenta in maniera omogenea al termine della fermentazione.