Dettagli Recensione
Voto medio
4.4
Attenuazione
4.0
Tempi
4.5
Limpidezza
4.5
Off-Flavors
4.5
Un lievito veramente fuori dal comune. Fermenta vigoroso e rapidamente lasciando la birra limpida e con un profilo aromatico come da aspettative e, da questo punto di vista, è molto simile al WLP 007 di White Labs. Flocculazione ottima e birra ben riuscita. Proverò sicuramente anche gli altri lieviti Atecnos.
G
Giovanni
