Atecnos Atecrem - LN3

 
0.0 (0)
Atecnos lieviti in crema Atecrem

Profilo del lievito

Brand
Codice
LN3
Formato
Contenuto
50 gr
Attenuazione
75% ~ 85%
Flocculazione
Alta
Tolleranza all'Alcol
10% ABV
Produzione Esteri
Media
Fermentazione °C
18° ~ 24°
Diastaticus STA1
Negativo

Descrizione

Tipico ceppo english caratterizzato dalla produzione di un profilo aromatico fruttato delicato, esalta le note di malto ed il luppolo, dalla buona attenuazione. Porta all’ottenimento di birre equilibrate al palato, leggermente dolci e con un leggero sentore di frutta tropicale.

Dosaggio consigliato: 80÷100 g /hl per Plato inferiore a 15.
Adatto per stili di birra: Dry Stout, English Barleywine, English IPA, Scottish Heavy, Scottish Light, Imperial Stout, English Old Ale, Oatmeal Stout, English Brown Ale, New England IPA

Recensione Utenti

Nessuna opinione inserita ancora. Scrivi tu la prima!
Voti (il piu' alto e' il migliore)
Attenuazione
1 = attenuazione scarsa e fermentazione problematica - 5 = attenuazione elevata e fermentazione perfetta
Tempi
1 = fermentazione più lenta del previsto - 5 = fermentazione nei tempi previsti
Limpidezza
1 = flocculazione e sedimentazione inferiori a quanto previsto - 5 = flocculazione e sedimentazione come previsti
Off-Flavors
1 = alta produzione di aromi indesiderati - 5 = nessuna produzione di aromi indesiderati
Commenti