Muntons India Pale Ale

L’approvvigionamento di birra fresca per le truppe nelle Indie orientali britanniche si rivelò un problema. La lunga traversata via mare rovinava le normali birre e così crearono una birra speciale per sopravvivere al viaggio. La India Pale Ale era prodotta con un alto grado alcolico per preservarla dai batteri. All’arrivo la birra veniva diluita con acqua fino a raggiungere una normale gradazione alcolica per le truppe. Naturalmente gli ufficiali avevano accesso alla versione non diluita! La Muntons Gold India Pale Ale ti permette di produrre la “Bevanda delle Truppe” a una gradazione alcolica di circa 4,5% ABV o la versione “Riserva di Alto Grado” con un maggiore grado alcolico di circa 6% ABV. Solo la versione “Bevanda delle Truppe” rispetta rigorosamente il “Reinheitsgebot”. Servire entrambe le versioni a temperatura ambiente 13 °C per apprezzare l’aroma delicato di queste birre.