Yakima Gold
Caratteristiche del Luppolo
Categoria
Paese di Origine
Stili consigliati
Composizione Chimica
α-Acidi*
7% ~ 8%
β-Acidi*
3.5% ~ 4.5%
Co-Umulone*
21% ~ 23%
Tot. oli essenziali*
0.5 ~ 1.5 (ml/100gr)
Di cui
Mircene*: 35% ~ 45%
Umulene*: 18% ~ 24%
Cariofillene*: 5% ~ 9%
Farnesene*: 8% ~ 12%
Umulene*: 18% ~ 24%
Cariofillene*: 5% ~ 9%
Farnesene*: 8% ~ 12%
* Valori medi. Fonti: Yakima Chief - British Hop Association - Deutscher Hopfen - Inbarco Slovenia - JM Hops - HPA - NZ Hops
Descrizione
Rilasciato dalla Washington State University nel 2013, Yakima Gold è un incrocio tra Early Cluster e un maschio sloveno nativo. È una varietà eccellente per tutti gli usi con un amaro morbido e caratteristiche aromatiche piacevoli.
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