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Tahoma

 
4.7 (1)
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Luppolo Tahoma

Caratteristiche del Luppolo

Categoria
Luppolo da aroma
Paese di Origine
USA
Profilo Aromatico
Stili consigliati

Composizione Chimica

α-Acidi*
6% ~ 7.5%
β-Acidi*
7% ~ 8%
Co-Umulone*
15% ~ 17%
Tot. oli essenziali*
1.5 ~ 2 (ml/100gr)
Di cui
Mircene*: 55% ~ 65%
Umulene*: 8% ~ 12%
Cariofillene*: 3% ~ 5%
Farnesene*: 0% ~ 1%

* Valori medi. Fonti: Yakima Chief - British Hop Association - Deutscher Hopfen - Inbarco Slovenia - JM Hops - HPA - NZ Hops

Descrizione

ilasciato dalla Washington State University nel 2013, Tahoma è una figlia di Glacier. Mantiene il basso co-humulone caratteristico di Glacier ma mostra un contenuto di acido alfa leggermente superiore. Il Tahoma è considerato "simile al Cascade" con un piacevole profilo aromatico prevalentemente agrumato, fruttato e citrico.

Recensione Utenti

1 recensioni

Voto medio 
 
4.7
Profilo aromatico 
 
5.0  (1)
Profilo amaricante 
 
3.5  (1)
Profilo gustativo 
 
5.0  (1)
Voti (il piu' alto e' il migliore)
Profilo aromatico
1 = apporto aromatico scarso - 5 = apporto aromatico elevato
Profilo amaricante
1 = apporto di amaro scarso - 5 = apporto di amaro elevato
Profilo gustativo
1 = apporto gustativo scarso - 5 = apporto gustativo elevato
Commenti
Voto medio 
 
4.7
Profilo aromatico 
 
5.0
Profilo amaricante 
 
3.5
Profilo gustativo 
 
5.0
Usato Su APA e American Amber Weiss : Luppolo stupendo e inebriante, Profumo duraturo anche a lunghe maturazione.
B2
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