Pilot
Caratteristiche del Luppolo
Categoria
Paese di Origine
Stili consigliati
Composizione Chimica
α-Acidi*
8.5% ~ 11.5%
β-Acidi*
3.3% ~ 5%
Co-Umulone*
32% ~ 37%
Tot. oli essenziali*
0.8 ~ 1.4 (ml/100gr)
Di cui
Mircene*: 30% ~ 37%
Umulene*: 3% ~ 6%
Cariofillene*: 3% ~ 4%
Farnesene*: 0% ~ 1%
Umulene*: 3% ~ 6%
Cariofillene*: 3% ~ 4%
Farnesene*: 0% ~ 1%
* Valori medi. Fonti: Yakima Chief - British Hop Association - Deutscher Hopfen - Inbarco Slovenia - JM Hops - HPA - NZ Hops
Descrizione
Coltivato dal Wye College e rilasciato nel 2001, Pilot è il risultato dell'impollinazione naturale del luppolo Pioneer. È noto per il suo distinto sapore di marmellata ed un profilo aromatico complesso che lo distingue dalle altre varietà inglesi.
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