Pacifica™
Caratteristiche del Luppolo
Categoria
Paese di Origine
Stili consigliati
Composizione Chimica
α-Acidi*
5% ~ 6%
β-Acidi*
5% ~ 6%
Co-Umulone*
22% ~ 25%
Tot. oli essenziali*
0.9 ~ 1.1 (ml/100gr)
Di cui
Mircene*: 9% ~ 13%
Umulene*: 45% ~ 55%
Cariofillene*: 13% ~ 18%
Farnesene*: 0% ~ 1%
Umulene*: 45% ~ 55%
Cariofillene*: 13% ~ 18%
Farnesene*: 0% ~ 1%
* Valori medi. Fonti: Yakima Chief - British Hop Association - Deutscher Hopfen - Inbarco Slovenia - JM Hops - HPA - NZ Hops
Descrizione
Sviluppato dal programma di selezione del luppolo del New Zealand Institute for Plant and Food Research e rilasciato nel 1993, Pacifica™ è stato coltivato attraverso l'impollinazione naturale di Hallertauer Mittelfrüh. Mostra i classici caratteri agrumati e floreali dell'Hallertauer, ma apporta una miscela di note aromatiche tipicamente presenti sia nei luppoli del nuovo che del vecchio mondo.
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