Wyeast Staro Prague Lager - 2782-PC
Profilo del lievito
Brand
Codice
2782-PC
Formato
Contenuto
125 ml
Categoria
Attenuazione
70% ~ 75%
Flocculazione
Media
Tolleranza all'Alcol
11% ABV
Produzione Esteri
Bassa
Fermentazione °C
10° ~ 14°
Diastaticus STA1
Stile consigliato
Descrizione
Questo lievito crea Lager con corpo da medio a pieno e sentori moderati di frutta e malto. L'equilibrio è leggermente verso la dolcezza del malto per cui è necessario dosare il luppolo da amaro se si vuole ottenere una birra meno dolce. Una varietà fantastica per la produzione di Lager in classico stile Boemo.
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