Wyeast Rocky Mountain Lager - 2105-PC
Profilo del lievito
Brand
Codice
2105-PC
Formato
Contenuto
125 ml
Categoria
Attenuazione
70% ~ 75%
Flocculazione
Medio-alta
Tolleranza all'Alcol
9% ABV
Produzione Esteri
Media
Fermentazione °C
9° ~ 13°
Diastaticus STA1
Stile consigliato
Descrizione
Un lievito Lager che si dice sia nato sulle Montagne Rocciose del Colorado. Questo ceppo fermenta bene a temperature più basse ed è perfetto per tutte le birre in stile Lager nordamericane, Pilsner leggere e le birre da blend. 2105-PC produce birre ben bilanciate con un leggero profilo maltato, esteri medi e un finale di malto.
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