2. Home
  3. Recensioni lieviti
  4. Wyeast European Lager - 2247-PC

Wyeast European Lager - 2247-PC

 
0.0 (0)
  Scrivi Recensione
Wyeast Laboratories

Profilo del lievito

Brand
Wyeast
Codice
2247-PC
Formato
Liquido
Contenuto
125 ml
Categoria
Bassa Fermentazione
Attenuazione
70% ~ 75%
Flocculazione
Bassa
Tolleranza all'Alcol
10% ABV
Produzione Esteri
Bassa
Fermentazione °C
8° ~ 13°
Diastaticus STA1
Negativo
Stile consigliato

Descrizione

Questa varietà mostra un profilo aromatico molto pulito e secco che si trova spesso nelle Lager aggressivamente luppolate. Produce aromi delicati e lievi note sulfuree tipiche delle Pilsner classiche. Questo lievito attenua bene, il che si traduce in birre con un finale decisamente rinfrescante.

Recensione Utenti

Nessuna opinione inserita ancora. Scrivi tu la prima!
Voti (il piu' alto e' il migliore)
Attenuazione
1 = attenuazione scarsa e fermentazione problematica - 5 = attenuazione elevata e fermentazione perfetta
Tempi
1 = fermentazione più lenta del previsto - 5 = fermentazione nei tempi previsti
Limpidezza
1 = flocculazione e sedimentazione inferiori a quanto previsto - 5 = flocculazione e sedimentazione come previsti
Off-Flavors
1 = alta produzione di aromi indesiderati - 5 = nessuna produzione di aromi indesiderati
Commenti