Wyeast Denny's Favorite 50 Ale - 1450

 
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Wyeast Laboratories

Profilo del lievito

Brand
Codice
1450
Formato
Contenuto
125 ml
Attenuazione
70% ~ 75%
Flocculazione
Bassa
Tolleranza all'Alcol
10% ABV
Produzione Esteri
Media
Fermentazione °C
15° ~ 21°
Diastaticus STA1
Negativo

Descrizione

Questo versatile lievito può essere utilizzato per quasi tutti gli stili birrari ed è quello maggiormente usato da uno dei più popolari Hombrewer americani, Mr. Denny Conn. E’ unico in quanto produce un notevole corpo ed accentua le note del malto, del caramello e del carattere fruttato dei luppoli, senza essere dolce o scarsamente attenuante.

Recensione Utenti

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Voti (il piu' alto e' il migliore)
Attenuazione
1 = attenuazione scarsa e fermentazione problematica - 5 = attenuazione elevata e fermentazione perfetta
Tempi
1 = fermentazione più lenta del previsto - 5 = fermentazione nei tempi previsti
Limpidezza
1 = flocculazione e sedimentazione inferiori a quanto previsto - 5 = flocculazione e sedimentazione come previsti
Off-Flavors
1 = alta produzione di aromi indesiderati - 5 = nessuna produzione di aromi indesiderati
Commenti