Wyeast Bière de Garde - 3725-PC

 
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Wyeast Laboratories

Profilo del lievito

Brand
Codice
3725-PC
Formato
Contenuto
125 ml
Attenuazione
75% ~ 80%
Flocculazione
Bassa
Tolleranza all'Alcol
12% ABV
Produzione Esteri
Medio-bassa
Fermentazione °C
21° ~ 29°
Diastaticus STA1
Positivo

Descrizione

Produzione di esteri da bassa a moderata con una piacevole piccantezza. Corpo pieno e maltato con una dolcezza iniziale. Finisce asciutto e leggermente acidulo. Fermentazione vigorosa già dopo poche ore dall'inoculo.

Recensione Utenti

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Voti (il piu' alto e' il migliore)
Attenuazione
1 = attenuazione scarsa e fermentazione problematica - 5 = attenuazione elevata e fermentazione perfetta
Tempi
1 = fermentazione più lenta del previsto - 5 = fermentazione nei tempi previsti
Limpidezza
1 = flocculazione e sedimentazione inferiori a quanto previsto - 5 = flocculazione e sedimentazione come previsti
Off-Flavors
1 = alta produzione di aromi indesiderati - 5 = nessuna produzione di aromi indesiderati
Commenti