White Labs Thames Valley - WLP030

 
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White Labs Yeast

Profilo del lievito

Codice
WLP030
Formato
Contenuto
40 ml
Attenuazione
70% ~ 80%
Flocculazione
Alta
Tolleranza all'Alcol
15% ABV
Produzione Esteri
Bassa
Diastaticus STA1
Negativo

Descrizione

Varietà molto flocculante per tutte le birre inglesi. Ottimo per Porter, Stout e Bitter. Minore produzione di esteri rispetto alla maggior parte delle varietà inglesi, ma crea un migliore mouthfeel rispetto alla maggior parte dei ceppi più puliti.

Recensione Utenti

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Voti (il piu' alto e' il migliore)
Attenuazione
1 = attenuazione scarsa e fermentazione problematica - 5 = attenuazione elevata e fermentazione perfetta
Tempi
1 = fermentazione più lenta del previsto - 5 = fermentazione nei tempi previsti
Limpidezza
1 = flocculazione e sedimentazione inferiori a quanto previsto - 5 = flocculazione e sedimentazione come previsti
Off-Flavors
1 = alta produzione di aromi indesiderati - 5 = nessuna produzione di aromi indesiderati
Commenti