White Labs Sigmund Kveik - WLP520

 
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White Labs Yeast

Profilo del lievito

Codice
WLP520
Formato
Contenuto
40 ml
Categoria
Attenuazione
75% ~ 85%
Flocculazione
Medio-alta
Tolleranza all'Alcol
15% ABV
Produzione Esteri
Media
Fermentazione °C
22° ~ 37°
Diastaticus STA1
Negativo

Descrizione

Sigmund è una varietà Kveik condivisa da Sigmund Gjernes di Voss, Norvegia. Conosciuta anche come Voss Kveik, questa varietà può produrre sapori terrosi con un tocco di aromi di buccia d'arancia.

Recensione Utenti

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Voti (il piu' alto e' il migliore)
Attenuazione
1 = attenuazione scarsa e fermentazione problematica - 5 = attenuazione elevata e fermentazione perfetta
Tempi
1 = fermentazione più lenta del previsto - 5 = fermentazione nei tempi previsti
Limpidezza
1 = flocculazione e sedimentazione inferiori a quanto previsto - 5 = flocculazione e sedimentazione come previsti
Off-Flavors
1 = alta produzione di aromi indesiderati - 5 = nessuna produzione di aromi indesiderati
Commenti