White Labs Mexican Lager - WLP940
Profilo del lievito
Brand
Codice
WLP940
Formato
Contenuto
40 ml
Categoria
Attenuazione
70% ~ 80%
Flocculazione
Media
Tolleranza all'Alcol
10% ABV
Produzione Esteri
Bassa
Fermentazione °C
9° ~ 13°
Diastaticus STA1
Descrizione
Da Città del Messico, questo ceppo produce Lager chiare pulite con un finale fresco. Mantiene la bevibilità in primo piano, consentendo ai sapori e agli aromi di malto e luppolo di essere note di fondo. Un'ottima scelta per la produzione di Lager leggere come quella viennese.
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