White Labs French Ale - WLP072
Profilo del lievito
Brand
Codice
WLP072
Formato
Contenuto
40 ml
Categoria
Attenuazione
70% ~ 75%
Flocculazione
Alta
Tolleranza all'Alcol
10% ABV
Produzione Esteri
Medio-alta
Fermentazione °C
17° ~ 23°
Diastaticus STA1
Stile consigliato
Descrizione
Un ceppo che produce una fermentazione pulita che complementa il sapore del malto. Gli esteri da bassi a moderati vengono prodotti quando la temperatura di fermentazione è inferiore a 21° C, aumentando proporzionalmente al superamento dei 21° C. Bassa produzione di diacetile.
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