White Labs Czech Budejovice Lager - WLP802
Profilo del lievito
Brand
Codice
WLP802
Formato
Contenuto
40 ml
Categoria
Attenuazione
70% ~ 80%
Flocculazione
Media
Tolleranza all'Alcol
10% ABV
Produzione Esteri
Bassa
Fermentazione °C
10° ~ 13°
Diastaticus STA1
Stile consigliato
Descrizione
Un lievito Pilsner Lager proveniente dal sud della Repubblica Ceca, questa varietà produce Lager secche e dissetanti con un basso contenuto di diacetile. Con un'attenuazione fino all'80%, questa varietà produce una birra secca con un amaro morbido da luppolo. La bassa produzione di diacetile facilita il condizionamento della birra.
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