White Labs British Ale - WLP005
Profilo del lievito
Brand
Codice
WLP005
Formato
Contenuto
40 ml
Categoria
Attenuazione
70% ~ 75%
Flocculazione
Alta
Tolleranza all'Alcol
10% ABV
Produzione Esteri
Media
Fermentazione °C
18° ~ 21°
Diastaticus STA1
Descrizione
Conosciuto per il suo utilizzo nelle birre maltate inglesi, questo ceppo è un'ottima scelta per tutte le birre che utilizzano malti inglesi tradizionali come Marris Otter, Golden Promise o orzo maltato a terra. Questa ceppo enfatizza i aromi di panificazione e di malto, pur essendo un leggero produttore di esteri.
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