Omega Yeast Tropical IPA - OYL-200
Profilo del lievito
Brand
Codice
OYL-200
Formato
Contenuto
100 ml
Categoria
Attenuazione
80% ~ 90%
Flocculazione
Bassa
Tolleranza all'Alcol
10% ABV
Produzione Esteri
Medio-alta
Fermentazione °C
21° ~ 29°
Diastaticus STA1
Descrizione
Una varietà Saccharomyces particolare che produce caratteristiche delicate, aspre, di frutti tropicali come mango e ananas lasciando, tuttavia il finale pulito. Temperature di fermentazione più elevate, fanno risaltare maggiormente gli aspetti tropicali. È ostinatamente non flocculante, ma i risultati ripagano abbondantemente questo aspetto.
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