Omega Yeast Jovaru Lithuanian Farmhouse - OYL-033

Famoso ceppo storico del birrificio Jovaru, questo lievito è lo stesso utilizzato per la produzione di una delle più popolari Farmhouse in stile lituano. Con esteri agrumati e fenoli contenuti, questo ceppo produce birre con un carattere citrico e spezaiato, di buccia di limone e pepe nero con un mouthfeel morbido come seta. L'ideale per birre in stile Farmhouse e per eccellenti Witbiers. I sveikata!

JOVARU è un ceppo di ALDONA UDRIENĖ che proviene dalla famosa birreria JOVARU, in attività sin dalla metà del XIX secolo.