Omega Yeast French Saison - OYL-026
Profilo del lievito
Brand
Codice
OYL-026
Formato
Contenuto
100 ml
Categoria
Attenuazione
80% ~ 90%
Flocculazione
Bassa
Tolleranza all'Alcol
12% ABV
Produzione Esteri
Alta
Fermentazione °C
18° ~ 25°
Diastaticus STA1
Stile consigliato
Descrizione
Questo ceppo Saison agrumato e leggermente fenolico, è così attenuante e affidabile nelle prestazioni, che la gente scherza sul fatto che potrebbe fermentare anche una scarpa. Il lievito French Saison apporta consistenza al corpo della birra. Un'ottima scelta per tutti gli stili belgi caratteristici ed è altamente compatibile con gli aromi forniti dal luppolo e dalle spezie.
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