Omega Yeast C2C American Farmhouse - OYL-217

 
0.0 (0)
Omega Yeast

Profilo del lievito

Codice
OYL-217
Formato
Contenuto
100 ml
Categoria
Attenuazione
75% ~ 85%
Flocculazione
Bassa
Tolleranza all'Alcol
10% ABV
Produzione Esteri
Medio-alta
Fermentazione °C
20° ~ 27°
Diastaticus STA1
Positivo

Descrizione

Una miscela "coast to coast" composta da un ceppo Saison proveniente da un noto birrificio degli Stati Uniti nordorientali e un ceppo Brett da un altro birrificio degli Stati Uniti nordoccidentale. La miscela fermenta rapidamente una birra piacevolmente secca, con aromi tipici del vino bianco, fieno e agrumi seccati.

Recensione Utenti

Nessuna opinione inserita ancora. Scrivi tu la prima!
Voti (il piu' alto e' il migliore)
Attenuazione
1 = attenuazione scarsa e fermentazione problematica - 5 = attenuazione elevata e fermentazione perfetta
Tempi
1 = fermentazione più lenta del previsto - 5 = fermentazione nei tempi previsti
Limpidezza
1 = flocculazione e sedimentazione inferiori a quanto previsto - 5 = flocculazione e sedimentazione come previsti
Off-Flavors
1 = alta produzione di aromi indesiderati - 5 = nessuna produzione di aromi indesiderati
Commenti