Omega Yeast British Ale V - OYL-011

 
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Omega Yeast

Profilo del lievito

Codice
OYL-011
Formato
Contenuto
100 ml
Attenuazione
70% ~ 75%
Flocculazione
Alta
Tolleranza all'Alcol
10% ABV
Produzione Esteri
Medio-alta
Fermentazione °C
18° ~ 23°
Diastaticus STA1
Negativo

Descrizione

Il lievito British Ale V è innegabilmente un gold standard per la produzione di NEIPA. Conferisce alla birra una forte nota fruttata che va ad integrarsi al carattere dei luppoli aromatici. Apporta una velatura stabile e una dolcezza residua che è la firma di questo ceppo e il segno distintivo di una tipica Hazy IPA.

Recensione Utenti

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Voti (il piu' alto e' il migliore)
Attenuazione
1 = attenuazione scarsa e fermentazione problematica - 5 = attenuazione elevata e fermentazione perfetta
Tempi
1 = fermentazione più lenta del previsto - 5 = fermentazione nei tempi previsti
Limpidezza
1 = flocculazione e sedimentazione inferiori a quanto previsto - 5 = flocculazione e sedimentazione come previsti
Off-Flavors
1 = alta produzione di aromi indesiderati - 5 = nessuna produzione di aromi indesiderati
Commenti