Omega Yeast British Ale I - OYL-006
Profilo del lievito
Brand
Codice
OYL-006
Formato
Contenuto
100 ml
Categoria
Attenuazione
70% ~ 80%
Flocculazione
Medio-alta
Tolleranza all'Alcol
10% ABV
Produzione Esteri
Medio-bassa
Fermentazione °C
18° ~ 22°
Diastaticus STA1
Stile consigliato
Descrizione
Proveniente dal laboratorio di uno storico birrificio inglese che ospitò anche Louis Pasteur, questo ceppo sedimenta rapidamente, lasciando la birra limpida con un finale pulito e rinfrescante se utilizzato a basse temperature mentre, a temperature maggiori, intensifica la produzione di esteri restituendo un finale piacevolmente acidulo e secco.
Recensione Utenti
Nessuna opinione inserita ancora. Scrivi tu la prima!
