Omega Yeast Bayern Lager - OYL-114

 
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Omega Yeast

Profilo del lievito

Codice
OYL-114
Formato
Contenuto
100 ml
Attenuazione
70% ~ 75%
Flocculazione
Media
Tolleranza all'Alcol
9% ABV
Produzione Esteri
Bassa
Fermentazione °C
11° ~ 17°
Diastaticus STA1
Negativo

Descrizione

Questo ceppo Lager di origine bavarese, pulito e rinfrescante, fermenta ad un'ampia gamma di temperature e floccula bene, producendo una bassa quantità di diacetile. Eccelle soprattutto negli stili maltati, tra cui Dunkels e Märzens.

Recensione Utenti

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Voti (il piu' alto e' il migliore)
Attenuazione
1 = attenuazione scarsa e fermentazione problematica - 5 = attenuazione elevata e fermentazione perfetta
Tempi
1 = fermentazione più lenta del previsto - 5 = fermentazione nei tempi previsti
Limpidezza
1 = flocculazione e sedimentazione inferiori a quanto previsto - 5 = flocculazione e sedimentazione come previsti
Off-Flavors
1 = alta produzione di aromi indesiderati - 5 = nessuna produzione di aromi indesiderati
Commenti