Mangrove Jack's Californian Lager - M54

Una varietà Lager unica che ha la capacità di fermentare a temperature di Ales senza i sapori sgradevoli associati. Inoltre non sono richiesti periodi di lagerizzazione prolungati.

CARATTERISTICHE AROMATICHE:
Il ceppo M54 - California Lager produce birre Lager con il tipico aroma pulito ma senza lo zolfo associato, dimostrando di essere il lievito perfetto per la maggior parte degli stili a bassa fermentazione.
GUSTO E MOUTHFEEL:
Il lievito M54 - California Lager produce birre pulite e fresche, ed è eccellente per produrre qualsiasi stile, da una Pilsner luppolata a una Helles, esprimendo un eccellente carattere maltato e luppolato.
BIRRE PARTICOLARMENTE ALCOLICHE:
Con una tolleranza alcolica media, questo lievito non è progettato per fermentare birre oltre i 9% ABV.

Adatto per California Common e qualsiasi Lager fermentata a temperatura ambiente (ale).