Lallemand LalBrew - Windsor

 
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Lallemand LalBrew - Windsor

Profilo del lievito

Codice
Windsor
Formato
Contenuto
11 gr
Attenuazione
65% ~ 75%
Flocculazione
Media
Tolleranza all'Alcol
15% ABV
Produzione Esteri
Media
Fermentazione °C
15° ~ 22°
Diastaticus STA1
Negativo

Descrizione

LalBrew Windsor è una vera varietà inglese di lievito Ale che produce un aroma fruttato equilibrato e conferisce un leggero sapore di lievito fresco. Le birre create con LalBrew Windsor sono generalmente descritte come birre inglesi corpose e fruttate. I birrai scelgono LalBrew Windsor per produrre stili che vanno dalla Pale Ale alla Porter con livelli alcolici moderati e le caratteristiche di sapore e aroma delle migliori birre tradizionali. Gli stili tradizionali preparati con questo lievito includono ma non sono limitati a Milds, Bitters, Irish Reds, English Brown Ale, Porters e Sweet Stouts.

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Voti (il piu' alto e' il migliore)
Attenuazione
1 = attenuazione scarsa e fermentazione problematica - 5 = attenuazione elevata e fermentazione perfetta
Tempi
1 = fermentazione più lenta del previsto - 5 = fermentazione nei tempi previsti
Limpidezza
1 = flocculazione e sedimentazione inferiori a quanto previsto - 5 = flocculazione e sedimentazione come previsti
Off-Flavors
1 = alta produzione di aromi indesiderati - 5 = nessuna produzione di aromi indesiderati
Commenti