Lallemand LalBrew - Nottingham
Profilo del lievito
Brand
Codice
Nottingham
Formato
Contenuto
11 gr
Categoria
Attenuazione
70% ~ 80%
Flocculazione
Alta
Tolleranza all'Alcol
15% ABV
Produzione Esteri
Medio-bassa
Fermentazione °C
10° ~ 22°
Diastaticus STA1
Stile consigliato
Descrizione
LalBrew Nottingham è un lievito Ale in stile inglese selezionato per le sue elevate prestazioni e versatilità, ideale per un'ampia varietà di stili e condizioni di fermentazione. Gli stili tradizionali preparati con questo lievito includono ma non sono limitati a Pale Ale, Ambers, Porters, Stouts e Barleywines. Oltre a questi stili tradizionali, LalBrew Nottingham può essere utilizzato per produrre Golden Ale, Kölsch, birre in stile Lager, IPA e Imperial Stout, tra molti altri. LalBrew Nottingham è una varietà di birra relativamente neutra che tollera lo stress, rendendola una buona scelta per condizioni di fermentazione ad alta densità, acide e altre difficili.
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