Lallemand LalBrew - Belle Saison
Profilo del lievito
Brand
Codice
Belle Saison
Formato
Contenuto
11 gr
Categoria
Attenuazione
80% ~ 90%
Flocculazione
Bassa
Tolleranza all'Alcol
15% ABV
Produzione Esteri
Medio-alta
Fermentazione °C
15° ~ 35°
Diastaticus STA1
Stile consigliato
Descrizione
LalBrew Belle Saison è un lievito in stile belga selezionato appositamente per la sua capacità di creare birre in stile Saison. LalBrew Belle Saison è una varietà diastaticus che consente ai birrai di ottenere l'elevata attenuazione caratteristica di questo classico stile. Progettato per una fermentazione ad alte temperature, fedele ai metodi di produzione tradizionali delle "Farmhouse", le birre prodotte con Belle Saison risultano fruttate, speziate e rinfrescanti.
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