The Beer Advisor
  • Home
  • Homebrewing
    • Guide per Homebrewers

    • Articoli Homebrewing
    • Birra in Kit
    • Estratto + Grani
    • Metodo All Grain
    • Fermentazione
    • Imbottigliamento
    • Sanitizzazione
    • Approfondimenti
    • L'acqua
    • I cereali
    • Il luppolo
    • Il lievito
    • Gli zuccheri
    • Erbe e spezie
  • Utility
    • Utilità per Homebrewers

    • Recensioni Homebrewing
    • Negozi HB
    • Estratti in Kit
    • Libri Homebrewing
    • Tools Homebrewing
    • Correttore OG
    • BU:GU e RBR
    • Hop Oils Calculator
    • Pitch Rate Calculator
  • Database
    • Beer Database
    • Recensioni Birre
    • per Stile
    • per Nazionalità
    • per Birrificio
    • Le ultime 50 recensite
    • Le più votate
    • Breweries Database
    • Recensioni Birrifici
    • per Nazionalità
    • Beer Categories
    • Ale Beers
    • Bassa Fermentazione
    • Stouts & Porters
    • Wheat Beers
    • Sour Beers
    • Other Beers
    • Beer Database
    • Vegan Friendly
    • Organic / Bio
    • Gluten Free
    • Alcohol Free
    • Seasonal
    • Barrel Aged
    • Limited Edition
    • Special Edition
    • Annual Edition
    • Christmas Edition
  • Directory
    • Where to drink a beer
    • Dove bere
    • Dove acquistare
    • Brew Pubs
    • Ristoranti
    • Beer Shops
    • Where to drink a beer
    • Europa
    • Asia
    • Nord America
    • Sud America
    • Oceania
    • Africa
  • Promo
  • Eventi
  • Tecniche di luppolatura

    Luppoli - I luppoli giocano un ruolo fondamentale nella produzione brassicola. Ma, a questo punto, è

    Leggi tutto...
  • Il Priming (la carbonatazione)

    Imbottigliamento - Terminata la fermentazione primaria, la birra si presenta quasi completamente ferma.

    Leggi tutto...
  • Il metodo All Grain

    All Grain - Questo è il metodo classico per produrre birra a casa propria. È il metodo utilizzato per s…

    Leggi tutto...
  • Fermentazione alcolica

    Fermentazione - La fermentazione è quella fase del processo di birrificazione dove la magia del lievito

    Leggi tutto...
Previous Next
  • Recensioni Birre in Kit

    Recensioni - Oltre 200 tra i migliori estratti luppolati per la produzione casalinga di Birra in Kit…

    Leggi tutto...
  • Recensioni Birrerie

    Locali - Dove possiamo bere una buona birra? Ecco la mappa dove poter gustare la nostra bevanda pref…

    Leggi tutto...
  • Promozioni dai negozi di birra e materiale per Homebrewing

    Promozioni - Ecco la lista e le recensioni degli Shop che offrono promo e sconti sulle birre.

    Leggi tutto...
Previous Next

Preparazione di uno Starter (parte 2)

Categoria principale: Homebrewing Approfondimenti
Preparazione di uno Starter

Ma se ci ritrovassimo con una confezione di lievito particolarmente datata? Qualora il mosto che dobbiamo fermentare avesse un OG particolarmente alto o fosse composto da molti litri? Come dovremo operare in questi casi? L’unico modo per arrivare ad ottenere una crescita ottimale, in determinati casi è quello di concatenare due o più starter.

Leggi tutto...

Preparazione di uno Starter (parte 1)

Categoria principale: Homebrewing Approfondimenti
Preparazione di uno Starter

Preparare uno starter è un’operazione essenziale quando utilizziamo lieviti in forma liquida. Fermo restando che nessuno ci vieta di prepararlo anche utilizzando lieviti secchi, questa procedura ha ragione di essere eseguita soltanto se abbiamo in progetto di produrre un mosto con una densità molto alta o una cotta di molti litri, e ci siamo accorti troppo tardi di avere in frigorifero una sola bustina di lievito secco.

Leggi tutto...

Gestione del lievito per la fermentazione

Categoria principale: Homebrewing Fermentazione
Gestione del lievito per la fermentazione

I lieviti per birrificazione si trovano in commercio principalmente in due formati, secchi e liquidi. La quantità di cellule presenti in entrambi i prodotti non è una costante e dipende: dal ceppo, dal tipo di fermentazione a cui sono destinati e dalla marca ma, grossomodo, per quanto riguarda i lieviti secchi, siamo tra gli 8 e i 18 miliardi/gr, mentre per quelli liquidi la quantità di cellule stimata è di circa 800 milioni/ml.

Leggi tutto...
  • Inizio
  • Indietro
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • Avanti
  • Fine
  • Recensioni libri per Homebrewing
    Recensioni - I migliori libri dedicati al…
  • Sanitizzazione a basso costo
    Sanitizzazione a basso costo
  • Pitching Rate e coefficiente di inoculo
    Pitching Rate e coefficiente di inoculo
  • Pregi e difetti della birra
    Pregi e difetti della birra
  • Ammostamento per decozione
    Ammostamento per decozione
  • Correggere la densità
    Correggere la densità
  • Note sull'efficienza impianto
    Note sull'efficienza impianto
  • Stilare la lista dei fermentabili
    Stilare la lista dei fermentabili
  • Densità specifica e unità di densità
    Densità specifica e unità di densità
  • Le cause del colore della birra
    Le cause del colore della birra
  • Ammostamento Multi Step
    Ammostamento Multi Step
Produci la tua birra a casa
Amazon Prime - 30 Giorni GRATIS - Perchè non provare?

ARTICOLI RECENTI

  • Contrazione per raffreddamento

    Contrazione per raffreddamento

    Informazioni
    12 Marzo 2021
    La temperatura influisce sul volume di un liquido e, parlando di mosto, anche sulla sua densità; mis...

    Leggi tutto...

  • Elementi che condizionano la birra

    Elementi che condizionano la birra

    Informazioni
    14 Marzo 2021
    Tra tutti i composti disciolti nell’acqua, sei di loro interagiscono con la chimica del mosto in mod...

    Leggi tutto...

  • Chimica dell'acqua

    Chimica dell'acqua

    Informazioni
    14 Marzo 2021
    La birra è composta da oltre il 90% di acqua. Questo ingrediente, troppo spesso sottovalutato, in re...

    Leggi tutto...

  • Le componenti amaricanti del luppolo

    Le componenti amaricanti del luppolo

    Informazioni
    16 Marzo 2021
    L’Humulus Lupulus è una pianta dioica appartenente alla famiglia delle Cannabaceae, come la canapa s...

    Leggi tutto...

  • Caratteristiche del luppolo

    Caratteristiche del luppolo

    Informazioni
    19 Marzo 2021
    Nelle tabelle a seguire, sono elencate le caratteristiche principali di aclune varietà di luppolo pi...

    Leggi tutto...

A tutta Birra

  • Recensioni Birre
  • per Stile Birrario
  • per Nazionalità
  • Recensioni Birrifici

Fuoriporta

  • Brew Pubs
  • Restoranti
  • Beer Shops
  • Eventi Birrari

Homebrewing

  • Birra in Kit
  • Estratto + Grani
  • Metodo All Grain
  • Fermentazione
  • Imbottigliamento
  • Sanitizzazione
  • Approfondimenti
  • L'acqua
  • I cereali
  • Il luppolo
  • Il lievito
  • Gli zuccheri
  • Erbe e spezie

Utility

  • Correttore OG
  • BU:GU e RBR
  • Hop Oils Calculator
  • Pitch Rate Calculator
  • Negozi HB
  • Estratti in Kit
  • Libri Homebrewing

User Menu

  • Privacy Policy
  • Contatti

Promozioni

ninkasi-shop-homebrewing
Spedizione gratuita per ordini superiori € 100
Promotore: Ninkasi Shop
Tipo di Promo: Spedizione Gratuita
mr malt shop homebrewing
Spedizione gratuita per ordini sopra i € 100
Promotore: Mr. Malt
Tipo di Promo: Spedizione Gratuita
pinta-shop-homebrewing
Spedizione gratuita per ordini superiori € 65
Promotore: Pinta
Tipo di Promo: Spedizione Gratuita
birramia-shop-homebrewing
Spedizione gratuita per ordini superiori € 100
Promotore: Birramia
Tipo di Promo: Spedizione Gratuita
Abeervinum Promo Novembre 2020
-10% Vini e Distillati -20% sul resto del catalogo
Promotore: Abeervinum
Tipo di Promo: Sconto
Tipo di Sconto: up to 20%
beerewine-shop-homebrewing
Spedizione gratuita per ordini superiori € 89
Promotore: Beer & Wine
Tipo di Promo: Spedizione Gratuita
Cantina della Birra
Spedizione Gratuita da € 89 di spesa
Promotore: Cantina della Birra
Tipo di Promo: Spedizione Gratuita
1001 Birre
Spedizione Gratuita con una spesa superiore a € 89
Promotore: 1001 Birre
Tipo di Promo: Spedizione Gratuita
forniturebirra-shop-homebrewing
Spedizioni gratis per ordini superiori a € 99,99
Promotore: Forniture Birra
Tipo di Promo: Spedizione Gratuita

The Beer Advisor

Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.

The Beer Advisor - Drink Responsibly

Immagini, contenuti e logotipi sono di proprietà dei rispettivi proprietari e potrebbero essere coperti da copyright e leggi internazionali.
© 2020 - 2021 The Beer Advisor.

  • Home Page
  • Homebrewing
    • Birra in Kit
    • Estratto + Grani
    • Metodo All Grain
    • Fermentazione
    • Imbottigliamento
    • Sanitizzazione
    • Approfondimenti
    • L'acqua
    • I cereali
    • Il luppolo
    • Il lievito
    • Gli zuccheri
    • Erbe e spezie
  • Utility
    • DivUtility1
    • Negozi HB
    • Estratti in Kit
    • Libri Homebrewing
    • DivUtility2
    • Correttore OG
    • BU:GU e RBR
    • Hop Oils Calculator
    • Pitch Rate Calculator
  • Database
    • Div1c
    • Recensioni Birre
    • per Stile Birrario
    • per Nazionalità
    • per Birrificio
    • Le ultime 50 recensite
    • Le più votate
    • Div2c
    • Ale Beers
    • Bassa Fermentazione
    • Stouts & Porters
    • Wheat Beers
    • Sour Beers
    • Other Beers
    • Div3c
    • Recensioni Birrifici
    • per Nazionalità
    • Div6c
    • Vegan Friendly
    • Organic / Bio
    • Gluten Free
    • Alcohol Free
    • Sesonal
    • Barrel Aged
    • Limited Edition
    • Special Edition
    • Annual Edition
    • Christmas Edition
  • Directory
    • Div4c
    • Dove bere
    • Dove acquistare
    • Brew Pubs
    • Ristoranti
    • Beer Shops
    • Div5c
    • Europe
    • Asia
    • Nord America
    • Sud America
    • Oceania
    • Africa
  • Promo
  • Eventi
    • + Add Offering Price